1789 Café Pâtisserie 法式甜點 |【台北地區外送】

傳統手作法式珍品

送給親愛的家人與朋友

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🍰 需前兩天訂購,週三到週日出貨

🛵 僅提供台北地區外送服務,生日蛋糕建議自取

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我們會盡力包裝完善,

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母親節蛋糕 Mother's day cake

◽️ 店家小叮嚀:為了維護甜點到府後的美味及美觀,我們強烈建議直接到店自取喔!
We use scooter delivery within Taipei. For birthday cake, we strongly recommend you to pick up in store.

◽️ 因考量到甜點口感及品質,僅提供台北地區外送,外縣市地區無提供宅配服務。
The products ONLY for Taipei delivery.

麵包可頌 Viennoiserie

產品卡梗概
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About 1789

About 1789

1789 Cafe是一間專精正統法式甜點以及巧克力製作的甜點店。

為什麼取名 1789?

1789年法國大革命之際不只改變當時法國的政治體制,更帶給法國飲食文化全新的風貌。原先效命於法國皇室的御廚們自立門戶,開設了自己的餐廳後,讓普羅大眾也能嚐到原先只屬於御品的美食,而法國飲食革命便順應時勢而發生!

怎麼會選擇台灣呢?

曾居住在倫敦及上海的瑟瑞爾主廚和他的太太,在某個機緣下來到了台灣,友善的國家及台灣人對於食物的熱情,讓他們深深愛上這裡,也決定在這定居。

店裡你將可以看到瑟瑞爾主廚,都在廚房進進出出與他的團隊一起製作發想。

憑藉法式甜點二十多年的經驗,曾任職於德國,倫敦和上海的五星豪華酒店工作,主廚在八年前找到了自己的風格定位,並定居在台北。

五年前他與妻子夏蘋,在台北市仁愛路開設了第一家店 1789,專門製作兩種產品,閃電泡芙以及松露巧克力。 但並不因此而自滿,接下來的日子,他不斷研發各式各樣的巧克力產品,特製生日蛋糕,磅蛋糕,常溫禮盒及小蛋糕。

2017年底,在忠孝東路及復興南路這一帶開設了第二家門市。

1789代表了,專注於品質及道地風味的手工製作技術!